Bạn đã bao giờ thưởng thức ly mocktail được làm từ chanh, cam và dưa leo chưa? Đây được gọi là loại Mocktail Cool Fruit Cucumber. Ly nước này có vị cam chanh thơm nồng. Kết hợp cùng với vị dưa leo thanh mát. Có tác dụng thanh nhiệt ngày hè cực kỳ hiệu quả. Ngoài ra, nó còn có công dụng bổ sung nhiều vitamin tốt cho sức khỏe, làm đẹp da và hạn chế bệnh tật. Vậy cách làm mocktail này ra sao? Hãy xem ngay trong bài viết để biết chi tiết nhé!
Mục lục
Giới thiệu về mocktail dưa leo
Có thể nói rằng, mocktail là một trong những đồ uống được ưa chuộng trong những năm trở lại đây. Bên cạnh Mocktail truyền thống, đồ uống này đã được biến tấu bằng cách kết hợp đa dạng các loại trái cây nhiệt đới tại Việt Nam. Hương vị thơm ngon, mát lạnh cùng hàm lưỡng dinh dưỡng cao nhờ sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc tự nhiên. Đã đưa Mocktail vào danh sách đồ uống “best seller”, được yêu thích nhất.
Trong bài viết hôm nay, chúng tôi tiếp tục hướng dẫn bạn cách pha Mocktail Cool Fruit Cucumber. Nhờ sự góp mặt của dưa leo giàu chất xơ và vitamin A nên thức uống trở thành thực phẩm dưỡng da khỏe mạnh, cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa và giảm cân hiệu quả. Bên cạnh đó, thành phần cam và chanh cũng bổ sung vitamin C – chất chống oxy hóa giúp làm chậm quá trình lão hóa, ngăn ngừa sự xâm nhập của virus. Ngoài ra, thức uống còn là nguồn cung cấp vitamin A, B, các khoáng chất photpho, magie… giúp sức khỏe được nâng cao.
Những nguyên liệu cần chuẩn bị
- 0ml nước cam ép
- 30ml nước cốt chanh
- 30ml nước đường
- 50ml nước lọc
- 3 trái dưa leo
- Đá viên
- Dụng cụ: ly thủy tinh cao, muỗng khuấy, máy ép hoa quả…
Chi tiết cách làm mocktail thơm mát
Hướng Dẫn Làm Lemon Base
Có thể bạn chưa biết, Lemon Base là thành phần quan trọng. Nó giúp pha chế các món Mocktail từ trái cây có hậu vị chua như: dứa, cam, xoài, dâu, chanh dây… Cách làm Lemon Base rất đơn giản. Bạn cho vào ly thủy tinh cao 50ml nước lọc, 40ml nước cam ép, 30ml nước cốt chanh, 30ml nước đường. Sau đó khuấy đều tay nhé.
Thành phần nước lọc sẽ giúp đằm vị chua của cam và chanh. Tránh nước nền lấn át hương vị của nguyên liệu chính. Hãy nhớ rõ đấy!
Ép dưa leo
Khi chọn dưa leo, nên chọn quả lớn, tươi, màu xanh đậm, cầm nặng tay. Bạn ngâm dưa leo với nước muối pha loãng khoảng 15 phút. Sau đó hãy rửa lại thật sạch nhé!
Bước tiếp theo, bạn bào theo chiều dọc 1 quả dưa leo thành những lát mỏng dài để làm topping và trang trí cho thức uống thêm đẹp mắt. Dưa leo sau khi bào xong thì ngâm vào nước đá lạnh để giữ độ giòn và màu sắc. Phần dưa còn lại bạn cho vào máy ép. Sau đó lấy phần nước cốt nhé!
Làm Mocktail Cool Fruit Cucumber
Để trang trí cho đẹp, bạn dùng vài miếng dưa leo dán vào mặt trong của ly thủy tinh theo đường xoắn ốc. Sau đó, bạn cho vào ly 40ml nước ép dưa leo, thêm đá viên rồi tiếp tục rót nước nền Lemon Base vào cho đến khi đầy ly. Dùng muỗng khuấy nhẹ cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Điều này giúp nước uống ngon hơn.
Trang Trí Thức Uống Đẹp Mắt
Bạn có thể dùng tăm, ghim lát dưa cắt mỏng thành đường lượn sóng, đặt vào ly thức uống cho đẹp mắt. Bên cạnh đó, bạn thêm lá bạc hà cho thức uống thêm sinh động.
Lưu ý khi pha chế Mocktail dưa leo
Bạn nên chọn những quả dưa không quá già, hạt còn nhỏ. Nếu chọn dưa leo già, nước ép sẽ bị chua. Dưa leo cắt miếng dài sẽ không đẹp mắt. Với phần dưa làm nước ép, bạn có thể gọt vỏ để không bị đắng.
Ngoài ra, bạn có thể biến tấu thức uống bằng cách thay nước ép dưa leo bằng nước ép dứa, nước ép mận… Lưu ý là sử dụng những loại trái cây có hậu chua cho loại thức uống này nhé.
Cùng lưu lại cách làm Mocktail Cool Fruit Cucumber để bản thân và gia đình có thêm thức uống thơm ngon và dinh dưỡng. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm cách làm Mocktail Citrus Cooler vị chua chua, ngọt ngọt cũng hấp dẫn không kém nhé!
Xem thêm: Cocktail – moctails.
Nguồn: dayphache.edu
